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“Bocconi simultaneisti e cangianti”

Riflessioni sul Manifesto della cucina futurista

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“Bocconi simultaneisti e cangianti”

Pubblicato sulla Gazzetta del Popolo di Torino nel dicembre 1930, il Manifesto della cucina futurista nasce come provocazione contro le tradizioni culinarie italiane: promuove piatti inediti, abbinando sapori insoliti, profumi, colori e suoni con l'accostamento di ingredienti inusuali e la sperimentazione di nuove consistenze.

Il Tea Talk sulla cucina futurista sarà accompagnato da un aperitivo a cura di Lacerba, per assaggiare e mettere alla prova, attraverso la tavola, le provocazioni del Manifesto. Sapori e ingredienti fuori dall'ordinario, accostamenti inattesi e combinazioni sorprendenti faranno dell'aperitivo un momento conviviale in pieno spirito futurista.

INFORMAZIONI

con Susanna Gualazzini, Storica dell’arte e curatrice della Galleria Biffi Arte di Piacenza introduce Aurora Ghezzi

La conferenza si terrà mercoledì 21 ottobre alle ore 18:00

Tea Talks. Conversazioni d’arte a Casa Bagatti Valsecchi è un ciclo di incontri con ospiti d’eccezione, pensato per raccontare arte e storia di un tratto significativo del nostro Novecento e approfondire affascinanti temi di storia dell’arte. Questo appuntamento è accompagnato da un aperitivo futurista a cura di Lacerba.

COSTO

Intero: € 15,00 ad incontro € 130,00 per tutti gli incontri

Ridotto per gli Amici del Museo Bagatti Valsecchi: €12,00 ad incontro € 100,00 per tutti gli incontri

Il costo include il rinfresco.

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